Förrätt

• 

  Bresaola
• 

  Kycklinglevermousse på toast
• 

  Västerbottenplättar med sikrom
• 

  Paniketoast på gravad strömming
• 

  Terrin på varmrökt röding
• 

  Tomatsoppa
• 

  Rucolasoppa med rom
• 

  Limesyltade morötter
• 

  Saffransbräserad selleri
• 

  Vallmogrissini
• 

  Grönt att börja med
• 

  Mhamara – stark valnötsröra