Förrätt

• 

  Gravat och rökt renkött på tunnbröd
• 

  Spenatsallad med förlorade ägg
• 

  Skaldjurssallad med pepparrotsskum
• 

  Nässelpannkaka
• 

  Honungsrostade rotsaker med spenat och getost
• 

  Älmacka med löjrom
• 

  Varm chevre med sallad och solrosfrön
• 

  Chevretoast med honung
• 

  Lax med lime och koriander
• 

  Räktoast med grapefruktvinägrett
• 

  Apelsin- och fänkålsrisotto serverad till pilgrimsmusslor
• 

  Blandad sallad med dressing