Förrätt

• 

  Rostad paprika – Peperoni arrosti
• 

  Dill- och chililax med hickoryrökt äpple
• 

  Grillade grönsaker med tapenade
• 

  Grillad röding med blomkålskräm, mandelpotatis, grönsaker och smörsås
• 

  Krämig fisksoppa med pilgrimsmussla, kokosmjölk och citrongräs
• 

  Sushi på hälleflundra med nori och wasabi
• 

  Gravad ört- och romströmming
• 

  Stekta päron med chevre, pinjenötter och honung
• 

  Gravad lax med sichuanpeppar och apelsin
• 

  Kräftgazpacho med dill
• 

  Kafélunch
• 

  Grillad halloumi med olivsmör, rödlök och romansallad