Förrätt

• 

  Grillade halloumispett i tandoorimarinad
• 

  Sill på knäcke med lök och lime
• 

  Rilette på lammbog med blomkålskräm och kantareller
• 

  Potatis- och purjosoppa med baconströssel
• 

  Grön gazpacho
• 

  Bresaola med pistagepesto
• 

  Grön och vit ostkräm med pekannötter
• 

  Getostbrulée med baconstekta fikon, hasselnötter och örtsallad
• 

  Räkceviche med rostad sesam
• 

  Chevrepinnar med kummin
• 

  Jordärtskockscreme med äpple och rostat spelt
• 

  Morotssoppa med saffransgrädde