Förrätt

• 

  Hirssallad med örter
• 

  Bladspenatsallad med pancetta och pocherade ägg
• 

  Citrongrässill
• 

  Focaccia med citronskivor
• 

  Rotraka med pancetta och chutney
• 

  Bresaola med rucola och pinjenötter
• 

  Svartpeppargravad röding med citronmajonnäs
• 

  Grekiska piroger
• 

  Baconvirade fiskbullar serverade till het buljong
• 

  Fjällmacka med hollandaise
• 

  Carpaccio på fisk – snabbgravad fiskfilé
• 

  Caesarsallad med kyckling