Förrätt

• 

  Purjomusslor med ängssyrasky
• 

  Vit sparris med örtolja
• 

  Sockerärtscappuccino med bresaolachips
• 

  Avokadosoppa med lax och räkor
• 

  Körvelsoppa med rökt lax
• 

  Silltilltugg med kapris och oliver
• 

  Avokado med räkmousse
• 

  Nässelsoppa serverad med ägguleskum
• 

  Kokt sparris med nässelhollandaise
• 

  Pilgrimsmusslor på nässelbädd
• 

  Snartsommardrink med fruktspett
• 

  Vårsparris med smörzabaione