Buffé

• 

  Vild terrine med krossade enbär
• 

  Brostorpspaj med kryddad kubost
• 

  Vårlik bulgursallad med grön sparris och sockerärter
• 

  Krämig sill med mycket lök
• 

  Glaserade rödbetor med smålök och haricots verts
• 

  Julsallad med valnötter och ädelost
• 

  Grönkål eller Halländsk långkål
• 

  Sherrysill
• 

  Rygeostkräm med gräslök
• 

  Crème brulée med vanilj
• 

  Mandelpotatiskaka med rödbetsmousse
• 

  Sockersaltade ankbröst med whiskysås