Buffé

• 

  Bräserad fänkål med tomatvinägrett
• 

  Sockerkaksbakelser med gräddtopp
• 

  Gratinerade musslor med örttopping
• 

  Baguetter med fullkorn
• 

  Minisallad med krabba
• 

  California rolls med avokado
• 

  Het räksoppa med gurksked
• 

  Kryddstekt lammfilé med myntadipp
• 

  Laxtartar med forellform
• 

  Ernsts äppelsill
• 

  Stekt inlagd strömming på Ernsts vis
• 

  Gravad strömming med västerbottensost