{"id":648733,"date":"2014-03-26T19:00:00","date_gmt":"2014-03-26T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/artiklar\/medicin\/20140326\/bli-pigg-i-var-stor-vitaminguide\/"},"modified":"2016-12-30T11:00:29","modified_gmt":"2016-12-30T11:00:29","slug":"bli-pigg-i-var-stor-vitaminguide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/artiklar\/medicin\/20140326\/bli-pigg-i-var-stor-vitaminguide\/","title":{"rendered":"Bli pigg i v\u00e5r &#8211; stor vitaminguide!"},"content":{"rendered":"<div class=\"generic-text-wrapper center\">\n<h4 class=\"generic-text-title\">\n\t\tVem beh\u00f6ver kosttillskott?\t<\/h4>\n<\/p>\n<div>\n<p>Kostunders\u00f6kningar visar att de allra flesta f\u00e5r i sig tillr\u00e4ckligt med vitaminer och mineraler genom den vanliga maten. Men de som inte \u00e4ter alla sorters livsmedel eller har n\u00e5gon sjukdom som leder till \u00f6kat behov kan beh\u00f6va ta kosttillskott. Detta g\u00e4ller s\u00e4rskilt de som v\u00e4ljer bort flera livsmedelsgrupper.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>H\u00e4r \u00e4r n\u00e5gra grupper som beh\u00f6ver tillskott:<\/strong><\/p>\n<p><strong>1.D-vitamin. <\/strong>Alla barn upp till tv\u00e5 \u00e5rs \u00e5lder och \u00e4ldre som inte regelbundet vistas ute, personer som \u00e4ter ensidigt eller v\u00e4ldigt lite.<\/p>\n<p><strong>2. Folsyra. <\/strong>Kvinnor som vill bli gravida.<\/p>\n<p><strong>3. Vitamin B12 och D-vitamin. <\/strong>Veganer och \u00e4ldre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>K\u00e4lla: Livsmedelsverket<\/em><\/p>\n<p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"generic-text-wrapper center\">\n<h4 class=\"generic-text-title\">\n\t\tNya nordiska rekommendationer\t<\/h4>\n<\/p>\n<div>\n<p>Nordiska ministerr\u00e5det har nyligen kommit med nya n\u00e4ringsrekommendationer:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>1. Vitamin D.<\/strong> Rekommenderat intag har h\u00f6jts fr\u00e5n 7,5 mikrogram till 10 mikrogram per dag.<\/p>\n<p><strong>2. Selen.<\/strong> Rekommenderat intag har h\u00f6jts fr\u00e5n 40 till 50 mikrogram f\u00f6r kvinnor och fr\u00e5n 50 till 60 mikrogram per dag f\u00f6r m\u00e4n.<\/p>\n<p><strong>3. Mycket gr\u00f6nsaker<\/strong>, frukt och b\u00e4r rekommenderas i en h\u00e4lsosam diet.<\/p>\n<p><strong>4. Regelbundet intag av fisk<\/strong>, vegetabiliska oljor, fullkorn och magra mejeriprodukter rekommenderas.<\/p>\n<p><strong>5. Minska intaget av r\u00f6tt k\u00f6tt<\/strong>, socker, salt och alkohol.<\/p>\n<p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTY7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjhmYjNjMWYxMjMwM2RkODZkZGFlNWY1Y2Y2OGQyYmJjZWMwOWE1YjUiO30.jpg\" srcset=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTY7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjhmYjNjMWYxMjMwM2RkODZkZGFlNWY1Y2Y2OGQyYmJjZWMwOWE1YjUiO30-239x300.jpg 239w, https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTY7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjhmYjNjMWYxMjMwM2RkODZkZGFlNWY1Y2Y2OGQyYmJjZWMwOWE1YjUiO30.jpg 468w\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/><\/p>\n<p><span lang=\"SV\">\u00c4t mycket frukt och gr\u00f6nsaker, r\u00f6r p\u00e5 dig och se till att f\u00e5 dagsljus varje dag &#8211; d\u00e5 \u00e4r chansen stor att du f\u00e5r i dig alla vitaminer och mineraler du beh\u00f6ver.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"SV\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"SV\">H\u00e4r \u00e4r en lista med n\u00e5gra s\u00e4rskilt viktiga vitaminer och mineraler som du b\u00f6r f\u00f6rs\u00f6ka f\u00e5 i dig varje dag genom din kost. Ju mer varierat du \u00e4ter, desto st\u00f6rre \u00e4r chansen att du f\u00e5r i\u00a0dig allt du beh\u00f6ver. T\u00e4nk ocks\u00e5 p\u00e5 att vissa vitaminer och mineraler \u00e4r extra bra att kombinera, till exempel j\u00e4rn och C-vitamin och kalcium och D-vitamin.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"SV\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><strong><span lang=\"SV\">Vitaminer:<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><strong>A (retinol)<\/strong><\/p>\n<p>Finns i in\u00e4lvsmat, fr\u00e4mst lever, \u00e4gg, matfett, mj\u00f6lk, fil, ost, \u00e4gg, rotfrukter och gr\u00f6nsaker. Mj\u00f6lk \u00e4r i Sverige berikad med vitamin A.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Hj\u00e4lper syn, hud och slemhinnor att fungera normalt. Skyddar mot gr\u00e5 starr. Lindrig brist kan ge nattblindhet och allvarlig brist ger nedsatt motst\u00e5ndskraft mot infektioner.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>B<\/strong><\/p>\n<p>Hittar du i m\u00fcsli, fullkorn, potatis, gr\u00f6na bladgr\u00f6nsaker (B1 och B2), lever, fisk, kyckling (B3 och B6), i n\u00e4stan all mat (B5), jordn\u00f6tter, \u00e4ggula, bananer, svamp (B7).<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r: <\/strong>B-vitaminer \u00e4r bra f\u00f6r \u00e4mnesoms\u00e4ttningen, vitala f\u00f6r immunf\u00f6rsvaret och nervsystemet samt viktiga f\u00f6r hud och muskler. B-vitaminerna skyddar \u00e4ven mot stress, nedst\u00e4mdhet, hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar och flera andra allvarliga sjukdomar. S\u00e4rskilt viktiga \u00e4r B9 och B12:<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>B9 (folat)<img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTc7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjFiNmJhMGRlYTMwODhkNmJlYmQxZmEwZmVkZWE3ODY2YjA1YTNhYTkiO30.jpg\" srcset=\"\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Finns i gr\u00f6na bladgr\u00f6nsaker, k\u00e5l, b\u00f6nor, linser, kik\u00e4rter, vetegroddar, frukt, b\u00e4r, n\u00f6tter, fullkornsbr\u00f6d, fil och yoghurt.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Folat och folsyra \u00e4r olika former av samma B-vitamin. Folat finns naturligt i mat. Folsyra \u00e4r ett konstgjort framst\u00e4llt folat som anv\u00e4nds vid berikning och i kosttillskott. Folat \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt f\u00f6r cellernas \u00e4mnesoms\u00e4ttning och f\u00f6r bildningen av r\u00f6da blodkroppar. Brist p\u00e5 folat ger blodbrist. Folat beh\u00f6vs ocks\u00e5 f\u00f6r att fostret ska utvecklas normalt under graviditeten. Kvinnor som har l\u00e5ga halter folat i blodet n\u00e4r de blir gravida l\u00f6per \u00f6kad risk att f\u00e5 barn med ryggm\u00e4rgsbr\u00e5ck. D\u00e4rf\u00f6r rekommenderas kvinnor som kan t\u00e4nka sig bli gravida att ta 400 mikrogram folsyra i form av vitamintabletter.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>B12 (kobalamin)<\/strong><\/p>\n<p>Finns i k\u00f6tt, lever, skaldjur, \u00e4gg, fisk, mj\u00f6lk och ost.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r<\/strong>: Att bilda r\u00f6da blodkroppar. Medverkar \u00e4ven till kroppens tillv\u00e4xt, celldelning och bildande av proteiner och v\u00e4vnader. Det \u00e4r ocks\u00e5 n\u00f6dv\u00e4ndigt f\u00f6r nervsystemets funktion. \u00c4ldre kan f\u00e5 brist p\u00e5 vitaminet eftersom f\u00f6rm\u00e5gan att ta upp vitaminet minskar med \u00e5ldern. Veganer som varken \u00e4ter k\u00f6tt, fisk, mj\u00f6lk- eller \u00e4ggprodukter, kan ocks\u00e5 f\u00e5 vitamin B12-brist. Allvarlig brist kan ge blodbrist och neurologiska symtom.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>C (askorbinsyra)<img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTg7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjcwNTQwNzUzOWU3NmVlODAzYzgxMDM1NzA2NmJmNWU5MTNlOTAxZGIiO30.jpg\" srcset=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTg7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjcwNTQwNzUzOWU3NmVlODAzYzgxMDM1NzA2NmJmNWU5MTNlOTAxZGIiO30.jpg 250w, https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTg7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjcwNTQwNzUzOWU3NmVlODAzYzgxMDM1NzA2NmJmNWU5MTNlOTAxZGIiO30-150x150.jpg 150w\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Finns i frukt, b\u00e4r, de flesta gr\u00f6nsaker och rotfrukter som potatis. En vuxen person f\u00e5r i sig dagsbehovet genom att \u00e4ta till exempel en stor apelsin eller en halv paprika eller ett hekto broccoli. C-vitamin \u00e4r v\u00e4rmek\u00e4nsligt. Om mat h\u00e5lls varm l\u00e4nge eller v\u00e4rms upp upprepade g\u00e5nger minskar m\u00e4ngden C-vitamin i maten.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Att bygga upp kroppens brosk- och benv\u00e4vnad. Underl\u00e4ttar \u00e4ven upptaget av j\u00e4rn fr\u00e5n maten. Lindrig C-vitaminbrist kan ge tr\u00f6tthet, svaghet och irritation. Allvarlig brist kan i s\u00e4llsynta fall ge sk\u00f6rbjugg, en sjukdom med symtom som inflammationer i tandk\u00f6ttet, f\u00f6rs\u00e4mrad s\u00e5rl\u00e4kning och infektionsk\u00e4nslighet.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>D (kalciferol)<\/strong><\/p>\n<p>Vi f\u00e5r i oss D-vitamin dels via maten, dels via solen. Finns i fet fisk som lax, sill, makrill och i \u00e4gg och k\u00f6tt. Finns \u00e4ven i mini-, l\u00e4tt- och mellanmj\u00f6lk, margarin och matfettsblandningar \u00e4r viktiga k\u00e4llor, eftersom de berikas med vitamin D. Under sommarhalv\u00e5ret \u00e4r solen den viktigaste k\u00e4llan. Vitaminet lagras i kroppen och det som har bildats av solen kan t\u00e4cka en del av behovet under vinterhalv\u00e5ret. \u00c4ldre som tillbringar lite tid utomhus rekommenderas tillskott med 10 mikrogram D-vitamin per dag.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r<\/strong>: Att reglera kalkbalansen i skelett och t\u00e4nder. Vitamin D \u00e4r \u00e4ven viktigt f\u00f6r immunf\u00f6rsvaret och skyddar nervcellerna. M\u00e5nga forskare menar att det kan spela en viktig roll i kroppens f\u00f6rsvar mot sjukdomar som demens, depression och diabetes. Vitamin D \u00e4r ett av de f\u00e5 vitaminer vi riskerar att f\u00e5 f\u00f6r lite av och vissa grupper kan d\u00e4rf\u00f6r beh\u00f6va tillskott.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTk7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjJkNGU4NDBiMThlNmUxODFmOWMzNDM2OGIwYjIzMTdlMmQ0MTZlY2UiO30.jpg\" srcset=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTk7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjJkNGU4NDBiMThlNmUxODFmOWMzNDM2OGIwYjIzMTdlMmQ0MTZlY2UiO30-300x200.jpg 300w, https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMTk7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjJkNGU4NDBiMThlNmUxODFmOWMzNDM2OGIwYjIzMTdlMmQ0MTZlY2UiO30.jpg 468w\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/>\u00a0<\/p>\n<h2>Mineraler:<\/h2>\n<p>Kroppen byggs upp av ett 20-tal olika grund\u00e4mnen. Kol, syre, v\u00e4te och kv\u00e4ve ing\u00e5r i praktiskt taget alla organiska \u00e4mnen. Natrium, kalium, klorid och fosfater finns l\u00f6sta i alla kroppsv\u00e4tskor. Dessutom ing\u00e5r ytterligare ett antal mineral\u00e4mnen och sp\u00e5relement, vilka bland annat ing\u00e5r i olika enzymsystem.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Jod<\/strong><\/p>\n<p>Finns i saltvattenfisk, skaldjur och \u00e4gg. Mj\u00f6lk och mj\u00f6lkprodukter \u00e4r ocks\u00e5 viktiga k\u00e4llor till jod. Berikat bordssalt \u00e4r en annan viktig jodk\u00e4lla.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Att producera hormonerna tyroxin och trijodotyronin som bildas i sk\u00f6ldk\u00f6rteln och reglerar \u00e4mnesoms\u00e4ttningen. De stimulerar bland annat kroppens tillv\u00e4xt och utveckling. Brist p\u00e5 jod i maten anses vara den vanligaste orsaken till struma (f\u00f6rstoring av sk\u00f6ldk\u00f6rteln).<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Kalcium<\/strong><\/p>\n<p>Finns i mj\u00f6lk, fil, yoghurt, ost, sardiner, lax, str\u00f6mming och gr\u00f6na bladgr\u00f6nsaker som broccoli och spenat.<\/p>\n<p>Beh\u00f6vs f\u00f6r: Uppbyggnad av skelett och t\u00e4nder, blodkoagulering och nervfunktion. Brist kan ge h\u00e4mmad tillv\u00e4xt. Om det finns f\u00f6r lite kalcium i kroppen h\u00e4mtas det fr\u00e5n skelettets benv\u00e4vnad och kan orsaka bensk\u00f6rhet. Vitamin D \u00f6kar kroppens f\u00f6rm\u00e5ga att ta upp kalcium. F\u00e5r du inte i dig tillr\u00e4ckligt med kalcium och D-vitamin genom kosten, ta kosttillskott.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>J\u00e4rn<img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMjA7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjA5ZGExMGI0NjZlM2NiYTBkMDQ0NzZhMjQ2YzljYzE4MjAwNWU5NGIiO30.jpg\" srcset=\"\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Finns fr\u00e4mst i in\u00e4lvs- och blodmat som lever och blodpudding. Finns \u00e4ven i k\u00f6tt, fisk \u00e4gg och vegetabiliska livsmedel som till exempel fullkornsprodukter, spenat, bananer och persikor. Vitamin C kan f\u00f6rb\u00e4ttra upptaget av j\u00e4rn medan kli, kaffe, te och kalciumrika livsmedel kan f\u00f6rs\u00e4mra det. Det g\u00e4ller s\u00e4rskilt om man har brist p\u00e5 j\u00e4rn.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Brist leder till blodbrist med symtom som tr\u00f6tthet, andf\u00e5ddhet och nedsatt immunf\u00f6rsvar. Kvinnor i fertil \u00e5lder, gravida och \u00e4ldre personer kan l\u00e4tt f\u00e5 j\u00e4rnbrist. J\u00e4rnbrist hos \u00e4ldre kan ibland dock vara tecken p\u00e5 mag- eller tarmsjukdom.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Selen<\/strong><\/p>\n<p>Finns i fisk, k\u00f6tt, skaldjur, mj\u00f6lk, fil, yoghurt, ost och \u00e4gg.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Skyddar cellerna mot oxidation och tungmetaller. F\u00f6rb\u00e4ttrar kvaliteten p\u00e5 de vita blodkropparna. Brist kan orsaka hj\u00e4rt-, lever- och cirkulationssjukdomar, bland annat h\u00f6gt blodtryck och \u00e5derf\u00f6rfettning. Studier tyder p\u00e5 att selenbrist \u00e4r f\u00f6rknippad med \u00f6kad risk f\u00f6r vissa cancerformer.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Magnesium<\/strong><\/p>\n<p>Finns i br\u00f6d, k\u00f6tt, mj\u00f6lk, fil, yoghurt, frukt, b\u00e4r, juice, gr\u00f6na gr\u00f6nsaker, n\u00f6tter och potatis.<\/p>\n<p><strong>Beh\u00f6vs f\u00f6r:<\/strong> Aktiverar enzymer och hj\u00e4lper kroppen att producera proteiner. H\u00e5ller immunf\u00f6rsvaret i trim. Brist p\u00e5 magnesium kan ge h\u00e4mmad tillv\u00e4xt, muskelkramp, muskelryckningar, darrningar och st\u00f6rningar i hj\u00e4rtrytmen.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMjE7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjdmODMzNzZlZmVkODhiZGUwMmRmOGNmYmYzYzc3MjI0NzI1OTY1NjEiO30.jpg\" srcset=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMjE7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjdmODMzNzZlZmVkODhiZGUwMmRmOGNmYmYzYzc3MjI0NzI1OTY1NjEiO30-300x78.jpg 300w, https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMjE7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6IjdmODMzNzZlZmVkODhiZGUwMmRmOGNmYmYzYzc3MjI0NzI1OTY1NjEiO30.jpg 468w\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>N\u00e4ringsexperten Fredrik Paulun: <br \/>\u00c4t bra mat som \u00e4r lagad fr\u00e5n grunden!<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"mt-4 enterprise-image-in-content\" src=\"https:\/\/stg-hemmetsjournal-stage.kinsta.cloud\/hemmetsjournal\/app\/uploads\/2022\/10\/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyOTAxMjI7czoxOiJ3IjtpOjYwMDtzOjE6ImgiO2k6MzIwMDtzOjE6ImMiO2k6MDtzOjE6InMiO2k6MDtzOjE6ImsiO3M6NDA6ImJmNmU5OGZhNzc1NGFhNDU5ODQ5ZDc3ZDJkYjNjNWI4MmEwZjVkMzQiO30.jpg\" srcset=\"\" alt=\"Bli pigg i v\u00e5r - stor vitaminguide!\" \/><\/p>\n<p>Fredrik Paul\u00fan \u00e4r n\u00e4ringsfysiolog och f\u00f6rfattare till m\u00e5nga b\u00f6cker om h\u00e4lsa, tr\u00e4ning och kost.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>1. Finns det vissa vitaminer och mineral som man b\u00f6r \u00e4ta som tillskott f\u00f6r att inte f\u00e5 brist?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013\u2002Sj\u00e4lv \u00e4ter jag endast D-vitamin under den m\u00f6rka delen p\u00e5 \u00e5ret, samt probiotika (nyttiga magbakterier) \u00e5ret om. F\u00f6r mig skulle alla andra tillskott kunna inneb\u00e4ra en h\u00e4lsorisk. D-vitamin \u00e4r sv\u00e5rt att f\u00e5 i sig enbart genom maten eftersom det i stort sett bara finns i fet fisk, \u00e4ggula och feta mejeriprodukter. Nyttiga bakterier \u00e4r \u00e4nnu sv\u00e5rare att f\u00e5 i sig genom maten och beh\u00f6vs f\u00f6r att du ska m\u00e5 bra.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2. Om man \u00e4ter bra och varierat, f\u00e5r man i sig alla n\u00e4rings\u00e4mnen som man beh\u00f6ver d\u00e5?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013\u2002Generellt ska man \u00e4ta mat lagad fr\u00e5n grunden, satsa p\u00e5 riktiga r\u00e5varor och minimalt med raffinerade livsmedel som socker, vitt mj\u00f6l och starksprit. \u00c4ter du ist\u00e4llet frukt, baljv\u00e4xter, fullkornsprodukter, k\u00f6tt (ej processade produkter som korv och bacon), fisk, \u00e4gg och mejeriprodukter, s\u00e5 f\u00e5r du i dig allt du beh\u00f6ver.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>3. Finns det en fara i att ta kosttillskott, kan man f\u00e5 sig f\u00f6r mycket vitaminer?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013\u2002Det finns absolut en fara! Forskning visar att h\u00f6ga doser vitaminer och mineraler i kosttillskottsform f\u00f6rkortar f\u00f6rv\u00e4ntad livsl\u00e4ngd. H\u00f6ga doser C-vitamin har till exempel visat sig \u00f6ka risken f\u00f6r starr och studier d\u00e4r man unders\u00f6ker effekten av h\u00f6ga doser antioxidanter som till exempel E-vitamin och beta-karoten, har visat sig \u00f6ka risken f\u00f6r vissa cancerformer. Har man en dokumenterad brist p\u00e5 ett \u00e4mne ska man dock givetvis ta det som kosttillskott eftersom det d\u00e5 fyller en lucka.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>4. Kan tr\u00f6tthet bero p\u00e5 just vitaminbrist? Kan det i s\u00e5 fall vara en id\u00e9 att ta tillskott?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013\u2002Tr\u00f6tthet beror n\u00e4stan alltid p\u00e5 s\u00f6mnbrist. Sover man sina 7-9 timmar per dygn och fortfarande \u00e4r tr\u00f6tt, kan det bero p\u00e5 f\u00f6r lite dagsljus. En annan vanlig orsak till tr\u00f6tthet \u00e4r intolerans mot n\u00e5got livsmedel. Sj\u00e4lv t\u00e5l jag till exempel inte komj\u00f6lk och gluten och blir tr\u00f6tt, f\u00e5r eksem och sm\u00e4rtande leder n\u00e4r jag \u00e4ter det. Tar jag bort det ur kosten blir jag pigg och m\u00e5r bra! Det kan vara vilket livsmedel som helst och ibland en kombination av dem vilket g\u00f6r det knepigt. Jag b\u00f6rjade sj\u00e4lv \u00e4ta en strikt sten\u00e5lderskost (eftersom den maten vi \u00e5t f\u00f6rr v\u00e4ldigt s\u00e4llan ger dessa besv\u00e4r) och introducerade ett livsmedel \u00e5t g\u00e5ngen f\u00f6r att verkligen f\u00e5 svar p\u00e5 vad jag inte t\u00e5l.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"generic-text-wrapper center\">\n<h4 class=\"generic-text-title\">\n\t\tBli pigg med D-vitamin\t<\/h4>\n<\/p>\n<div>\n<p>Tr\u00f6tt? H\u00e4ngig? Nedst\u00e4md? D\u00e5 kan du ha D-vitaminbrist utan att veta om det. Ny forskning visar att minst h\u00e4lften av svenskarna har brist p\u00e5 vitaminet under vinterhalv\u00e5ret.<\/p>\n<p>\u2013\u2002Visst lagrar kroppen en viss m\u00e4ngd under sommaren n\u00e4r vi \u00e4r ute mitt p\u00e5 dagen utan solskyddscr\u00e8me, men det r\u00e4cker inte \u00e5ret om. Och p\u00e5 vintern kommer solen aldrig upp s\u00e5 h\u00f6gt p\u00e5 himlen att vi kan bilda D-vitamin, s\u00e4ger forskaren och psykiatrikern Mats Humble p\u00e5 Akademiska sjukhuset i Uppsala.<\/p>\n<p>Mats Humble menar att det kan vara en god id\u00e9 att ta ett kostillskott som inneh\u00e5ller D-vitamin under det m\u00f6rka halv\u00e5ret.<\/p>\n<p>\u2013\u2002Man beh\u00f6ver inte vara orolig f\u00f6r det. Det finns bara f\u00f6rdelar med att ta D-vitamintillskott vintertid.<\/p>\n<p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"generic-text-wrapper center\">\n<h4 class=\"generic-text-title\">\n\t\tKan kosttillskott hj\u00e4lpa mot sjukdomar?\t<\/h4>\n<\/p>\n<div>\n<p>Det finns i dag ett stort antal unders\u00f6kningar som visar att de som \u00e4ter mycket frukt och gr\u00f6nsaker l\u00f6per mindre risk att drabbas av olika sjukdomar, fr\u00e4mst hj\u00e4rt- och k\u00e4rlsjukdomar och vissa former av cancer. Det skulle kunna bero p\u00e5 att frukt och gr\u00f6nsaker inneh\u00e5ller antioxidativa \u00e4mnen som skyddar cellerna i kroppen mot skadliga fria radikaler.<\/p>\n<p>D\u00e4remot visar flera stora unders\u00f6kningar att risken f\u00f6r sjukdomar inte minskar n\u00e4r man \u00e4ter kosttillskott. Man f\u00e5r allts\u00e5 inte samma effekt n\u00e4r man tar h\u00f6ga doser av kosttillskott med vitaminer och mineraler som inneh\u00e5ller antioxidativa \u00e4mnen som n\u00e4r man \u00e4ter mycket frukt och gr\u00f6nt. D\u00e4rf\u00f6r kan man inte kompensera en d\u00e5lig kost med kosttillskott.<\/p>\n<p>Vissa vitaminer och mineraler \u00e4r till och med farligt att ta tillskott av om man inte har brist (exempelvis A-vitamin och j\u00e4rn).<\/p>\n<p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c4ven om v\u00e5rsolen b\u00f6rjar titta fram, k\u00e4nner sig m\u00e5nga lite tr\u00f6tta och sega efter vintern. Ett s\u00e4tt att bli piggare och boosta kroppen med energi \u00e4r att f\u00f6rs\u00f6ka f\u00e5 i sig mer vitaminer och mineraler. Hemmets Journal guidar dig i vitamindjungeln!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":648734,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ep_exclude_from_search":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"categories":[123],"tags":[84],"class_list":["post-648733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-medicin","tag-medicin-och-halsa"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-11 05:21:13","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/648733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=648733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/648733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/648734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=648733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=648733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.hemtrevligt.se\/hemmetsjournal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=648733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}