Du behöver
- 8 skiva surdegsbröd
- smör
- 140 g gräddädelost
- 1 dl crème fraîche
- 200 g kokta rödbetor
- 150 g kallrökt lax
- 25 g rucolasallad
- flingsalt och peppar
Servera med
sallad
Ugn: 225°
Gör så här
1
Stek brödskivorna på båda sidorna i smör i en stekpanna. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
2
Rör samman ädelost och crème fraiche och fördela på hälften av brödskivorna.
3
Skiva rödbetorna. Lägg på lax, rödbetor och rucola. Lägg på de andra brödskivorna och tryck till.
4
Gratinera i ugnen i 5 minuter eller grilla dem i en smörgåsgrill.
5
Strö över flingsalt och peppar. Dela mackorna i halvor och servera med en sallad.
