Du behöver
- 1 kg rabarber
- 3 dl vatten
- 4 dl strösocker
Gör så här
Skölj och ansa rabarbern och skär i bitar. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i rabarbern.
Koka under lock tills rabarbern kokat sönder. Lägg en ren kökshandduk (som du inte är rädd om) i ett durkslag som ställ över en bunke. Sila saften.
Koka upp saften och rör ner sockret. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor.
Sätt på korken och låt saften kallna. Den färdiga saften går utmärkt att frysa.






































