Putsa köttet fritt från senor och hinnor. Krydda med salt och peppar. Lägg på några örtkvistar. Linda baconskivorna runt filén.
Grilla köttet runtom över glöd tills innertemperaturen är 72 grader, cirka 15 minuter.
Ta köttet från grillen, linda in det i aluminiumfolie och låt vila några minuter. Skär köttet i skivor vid servering.
Ketchup, kokande vatten och ättika – det är några av knepen som kan göra ditt mässingsföremål skinande rent igen.
Badrummet är en utmärkt plats för växter som trivs med lite mindre ljus och mycket fukt. Vi tipsar om sex bra sorter!
Efter 22 dagar i rymden är Marcus Wandt en av endast 614 personer som varit i omloppsbana runt Jorden. Ett äventyr han gärna skulle göra om.
Mannen jag fick kontakt med berörde mig och jag övervägde att lämna mitt äktenskap. Men en dag var han bara borta.
15-åriga Manja hade precis gått ut skolan när nazisterna kom till byn. Hennes barnbarn Helena Kryssman var 14 år när hon för första gången fick höra sin farmor berätta om hur hon överlevde koncentrationslägret Bergen-Belsen – där runt 70 000 människor förlorade sina liv.
Han har sökt någon att uppträda för sedan han var liten grabb. Och nu har Daniel Norberg verkligen lyckats. – Men jag har fått träna på att stå i centrum.
I hela mitt liv hade jag önskat mig ett syskon. Så en dag när jag hunnit bli 16 år fick jag av en slump veta att jag har en halvsyster. Jag ville genast träffa henne men mamma sa nej. 23 år senare ringer telefonen och det var Kristina, min halvsyster.
I många år led konstnären Lena Linderholm av svåra buksmärtor och magproblem. Hon sökte vård många gånger men fick inte rätt diagnos förrän efter tio år. Nu odlar hon sin trädgård och klär sig vackert på trots mot cancersjukdomen.
Det är lätt att gå vilse i djungeln av kostråd. Men när det gäller broccoli och blomkål krävs ingen tvekan – båda är riktiga hälsobomber!
Undrar du vad som väntar för ditt stjärntecken under jul och nyår? Vår astrolog Heikki Vesa har frågat stjärnorna. Läs hans stora julhoroskop här.
Helgrillad filé är alltid praktiskt, även om man blir många. Det är lätt att grilla flera på en gång.