Du behöver
- 500 g björnbär frysta
- 4 dl rörsocker
- 3 msk pressad apelsinsaft
Gör så här
Lägg frysta bär, socker och apelsinsaft i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och koka cirka 5 minuter under lock.
Ta av locket. Fortsätt koka tills marmeladen tjocknar något, cirka 15 minuter. Rör om då och då.
Ta från värmen, marmeladen stelnar ytterligare när den kallnar.
Häll upp på en väl rengjord glasburk. Sätt på lock och låt kallna.







































Lyxig marmelad som bör göras någon dag i förväg för att den ska få den rätta konsistensen.