Du behöver
- 1 kg laxfilé med skinn
- salt och peppar
- 2 msk riven pepparrot från tub
- 0.5 dl persilja
- 2 msk timjan
- citron rivet skal
- 1 dl panko
- 2 msk rapsolja
Ugn: 175°
Gör så här
Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra.
Blanda pepparrot, hackad persilja och timjan, citronskal, panko och olja och bred ut på laxen. Tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter.







































Panko är ett luftigt ströbröd som inte är lika finmalt som vanligt ströbröd. Finns ofta på asiatiska hyllan i butiken.