Du behöver
- 400 g laxfilé varmrökt
- 0.5 st rödlök
- 200 g kvarg eller färskost
- 1 dl crème fraîche
- 2 msk hackad gräslök
- 2 msk hackad dill
- 1.5 msk riven pepparrot
- salt svartpeppar
Garnera med:
hackad gräslök
Gör så här
1
Ta bort skinn och ev ben från laxfilén och mosa sönder i en bunke med en gaffel. Skala och finhacka rödlöken.
2
Tillsätt rödlök, kvarg, crème fraiche, gräslök och dill och blanda till en slät röra. Smaka av med pepparrot, salt och peppar. Lägg över i en skål och garnera med hackad gräslök.
