Du behöver
- 600 g laxfilé med skinn
- salt peppar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 dl hackad persilja
- 1.5 dl parmesanost riven
Senapssås:
3 dl gräddfil
2 msk senap grovkornig
2 tsk honung
Servera med:
potatis kokt
sockerärter
morot
Ugn: 200°
Gör så här
1
Lägg laxfilén med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra.
2
Blanda pressad vitlök, persilja och parmesanost, och strö över laxen. Tillaga i ugnen tills laxen är klar, ca 15 minuter.
3
Senapssås: Rör ihop gräddfil, senap och honung. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, kokta sockerärter och kokta morötter (skurna på längden).
