Du behöver

  • 2 st rödlökar
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 dl oliver gröna
  • 4 st kycklingklubbor
  • salt peppar
  • 1 st citron rivet skal
  • 1 msk oregano torkad
  • 2 msk olivolja
  • 2 st apelsiner
  • 4 st potatis stora

Vitlöksyoghurt:

1 dl turkisk yoghurt
1 st vitlöksklyfta

Ugn: 175°

Gör så här

1
Skala och klyfta löken. Lägg lök, tomater och oliver i en ugnsform.

2
Lägg i kycklingen och krydda med salt, peppar, citronskal och oregano. Ringla över olja.

3
Skölj och dela apelsinerna i halvor och lägg dem i formen. Tillaga i ugnen tills kycklingen är klar, ca 45 minuter. Kontrollera att köttsaften är ofärgad. Tillaga potatisarna tillsammans med kycklingen.

4
Vitlöksyoghurt: Blanda yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.

Huvudrätt