Du behöver

  • 1 st avokado
  • 2 msk grekisk yoghurt
  • 1 msk pressad limesaft
  • chilipeppar ev hackad
  • salt pepparsalt
  • 4 st fullkornstortillor
  • 100 g lax färskrökt i skivor
  • 8 cm gurka
  • 1 st tomat
  • 1 msk hackad lök
  • 20 g pumpakärnor
  • 0.5 st romansallad

Garnera med:

koriander

Gör så här

1
Kärna ur och mosa avokadoköttet. Blanda avokadokött och yoghurt, och smaka av det med limesaft, ev chili, salt och peppar.

2
Värm tortillabröden och bred avokadoblandningen på bröden.

3
Fördela laxen ovanpå. Strö på tärnad gurka och tomat, lök, pumpakärnor och strimlad sallad. Salta och peppra.

4
Rulla ihop tortillabröden till wraps. Garnera med koriander.

Huvudrätt Smörgåsar & wraps