Du behöver

  • 250 g jordgubbar
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 st äggulor
  • 1 dl strösocker

Garnera med:

vispgrädde
jordgubbar
citronmeliss

Gör så här

1
Rensa jordgubbarna och mixa dem till en puré. Tillsätt vaniljsocker.

2
Vispa grädden. Vispa äggulor och socker till en ljus och poröst smet. Blanda ner jordgubbarna i äggsmeten. Vänd i grädden. Fördela smeten i bullformar som står i muffinsbleck eller i silikonformar. Låt stå i frysen minst 4 timmar.

3
Vi servering: Ta bort formarna. Vispa grädden och klicka eller spritsa den på bakelserna. Garnera med jordgubbar och citronmeliss.

Dessert Glass