Du behöver
- 1 st pizzadeg sats
Topping:
pecorino- eller parmesanost
4 st vitlöksklyftor
0.5 dl rosmarin färsk och hackad
4 msk olivolja
nymald peppar flingsalt
Gör så här
1
Gör pizzadegen enligt grundreceptet.
2
Lägg bakstenen på grillgallret och lägg på locket. Stenen måste bli riktigt het innan degen läggs på.
3
Kavla ut degen till 12 pizzor.
4
Topping: Fördela ost, hackad vitlök och rosmarin på pizzorna. Droppa på olja. Dra några varv med pepparkvarnen och salta lätt.
5
Lägg över pizzorna på bakstenen. Pizzorna måste bakas direkt för att fyllningen inte ska blöta upp degen.
6
Grilla pizzorna under lock tills de är frasiga och genombakade, ca 5 minuter.
