Du behöver

  • 150 g smör
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 st äggula
  • 3 dl vetemjöl

Maräng:

1 st äggvita
0.5 dl strösocker
chokladströssel

Ugn: 175°

Gör så här

1
Arbeta ihop kallt smör, socker, kakao, vaniljsocker, äggula och mjöl till en deg.

2
Dela degen i två bitar och rulla ut längder lika långa som plåtens långsida. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till längderna lätt.

3
Maräng: Vispa äggvitan till hårt skum. Rör i socker. Bred ut marängen ovanpå längderna. Strö över strössel och grädda i 15 minuter. Skär de varma längderna i sneda bitar.

Dessert Kakor & bullar