Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 150 g smör
- 1 dl mandel hackad och skållad
Fyllning:
250 g jordgubbar
2 st nektariner
0.5 dl strösocker
2 tsk potatismjöl
Ugn: 225°/200°
Gör så här
1
Blanda mjöl, socker och vaniljsocker och finfördela smöret i blandningen.
2
Fördela hälften av smulet i botten på en pajform, 24 cm i diameter. Grädda
3
i 225° i 7 minuter.
4
Rensa jordgubbarna och dela dem. Dela nektarinerna i bitar. Blanda frukten med socker och potatismjöl.
5
Lägg i formen. Blanda ner mandelhacket i smuldegen och strö över bären.
6
Grädda i 200° i 20 minuter. Servera med glass eller vaniljsås.
