Du behöver

  • 150 g mörk choklad
  • 6 st After eight mintchokladplattor
  • 1 st ägg
  • 2 st ägg delade i gulor och vitor
  • 3 dl vispgrädde

Garnera med:

grädde
After eight mintchokladplattor
hallon

Gör så här

1
Smält chokladen i bitarna och mintchokladplattorna över vattenbad. Rör i 1 ägg och 2 äggulor.

2
Vispa 2 äggvitor till hårt skum. Vispa grädden. Blanda ner en klick grädde i chokladen och vänd sedan ner resten av grädden. Blanda försiktigt ner äggvitorna.

3
Häll upp moussen i portionsglas och låt stå kallt ett par timmar. Garnera med grädde, mintchokladplattor och hallon.

Dessert Kakor & bullar