Du behöver

Cookiedeg:

75 g smör
0.5 dl farinsocker
0.5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 st ägg
1 tsk bakpulver
2 3/4 dl vetemjöl
1 dl mörka chokladknappar

Brownie:

60 g smör
100 g mörk choklad
1 3/4 dl strösocker
1 st ägg
0.5 dl kakao
0.5 dl vetemjöl

Ugn: 175°

Gör så här

1
Cookiedeg: Vispa rumsvarmt smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker fluffigt. Rör i ägget och blanda i bakpulver, mjöl och chokladknappar, och forma till en deg. Låt degen vila i kylen medan du gör brownien.

2
Brownie: Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen bitar och låt den smälta i smöret under omrörning. Blanda i socker, ägg, kakao och mjöl. Häll smeten i en form, 23×23 cm, klädd med bakplåtspapper.

3
Ta ut cookiedegen ur kylen och dela den i bitar. Platta ut degbitarna i handen och lägg bitarna över browniesmeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 25 minuter. Låt kallna och skär i rutor.

Dessert Kakor & bullar