Du behöver

  • 3 st morötter
  • 0.5 st gul lök
  • 1 st ägg
  • 2 msk ströbröd
  • 2 tsk potatismjöl
  • salt och peppar
  • smör eller margarin till stekning

Dillsås:

1 dl gräddfil
2 msk hackad dill

Servera med:

matkorn
broccoli

Gör så här

1
Skala och riv morötterna fint. Skala och hacka löken fint. Blanda morötter, lök, ägg, ströbröd, potatismjöl, salt och peppar till en smet.

2
Forma smeten till biffar med hjälp av en sked. Stek biffarna i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida.

3
Dillsås: Blanda gräddfil, dill, salt och peppar. Servera biffarna med kokt matkorn och kokt broccoli.

Huvudrätt Vegetarisk