Du behöver
- 100 g lax rökt i bit
Äggstanning:
3 st ägg små
100 g philadelphiaost färskost
2 dl vispgrädde
0.25 g saffran
0.5 tsk fänkålsfrön stötta
2 krm tabasco
1 krm salt
Ugn: 225°
Gör så här
1
Fintärna laxen och lägg i formarna. Ställ formarna på en plåt.
2
Äggstanning: Vispa ihop ägg, färskost, grädde, saffran fänkålsfrön, tabasco och salt, och fördela i formarna. Grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter.
