Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 2 st morötter
  • 1 msk rapsolja
  • 1 st burk kikärter 200 g kikärter
  • 1 dl ajvar relish
  • 1 dl crème fraîche
  • salt peppar

Servera med:

couscous
gurka
grönkål

Gör så här

1
Skala, dela och skiva löken. Skala och skiva morötterna. Fräs lök och morötter mjuka i en stekpanna med olja.

2
Tillsätt sköljda kikärter, ajvar relish och crème fraiche och koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

3
Servera med couscous blandat med tärnad gurka och hackad grönkål.

Huvudrätt Vegetarisk