Du behöver
- 140 g bacon
Pannkakor:
2 st ägg
1.5 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 krm salt
2 msk matfett flytande
Servera med:
lingonsylt
morot och äpple
Gör så här
1
Strimla baconet tunt och stek det knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
2
Pannkakor: Vispa samman ägg, mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, salt, matfett och rör om. Blanda ner baconet.
3
Grädda 6 pannkakor på medelvärme i en stekpanna. Servera med lingonsylt och rivna morötter blandat med grovrivet äpple.
