Du behöver
- 200 g fetaost
- 1 dl vetemjöl
- 1 st ägg
- 1 dl ströbröd
- 3 msk rapsolja
Tzatziki:
10 cm gurka
1 dl turkisk yoghurt
1 st vitlöksklyfta
salt peppar
Servera med:
klyftpotatis ugnsstekt
sallad
Gör så här
1
Skär osten i bitar. Vänd osten först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. Stek osten i en stekpanna med olja tills den fått fin färg.
2
Tzatziki: Riv gurkan och pressa ur vätskan. Blanda gurka, yoghurt och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Servera till osten med klyftpotatis och sal-lad.
