Du behöver
- 1 st rödlök
- 1 st vitlöksklyfta
- 3 msk olivolja
- 2 st morötter
- 500 g salsiccia kryddig korv
- 1 msk paprikapulver
- 1 dl matlagningsvin rött
- 400 g krossade tomater
- salt peppar
- 1 st linser 380 g
- 1 st bönor 380 g
- 0.5 dl persilja
Servera med:
bröd
olivolja
Gör så här
1
Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en stor gryta med olja utan att det får färg.
2
Skala och skär morötterna i bitar. Skiva korven. Lägg ner i grytan tillsammans med paprikapulver och fräs ett par minuter.
3
Tillsätt vin och tomater och krydda med salt och peppar. Koka i 10 minuter.
4
Skölj av linser och bönor väl och rör ner i grytan. Låt allt bli varmt. Strö över persilja. Servera med bröd och olja att doppa brödet i.
