Du behöver
- 0.33 st baguette ca 8 skivor
Chiliräkor:
500 g räkor med skal
0.5 dl sweet chilisås
0.5 st chilipeppar röd spansk
1 msk olivolja
1 msk pressad limesaft
salt och peppar
Garnera med:
koriander
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skär baguetten i 1 1/2 cm tjocka skivor. Rosta skivorna i brödrosten eller lägg dem på en plåt och rosta dem högt upp i ugnen, 1–2 minuter per sida. Passa noga!
2
Chiliräkor: Skala räkorna och blanda dem med sweet chi-lisås, finhackad urkärnad chili, olja och limesaft i en skål. Smaka av med salt och peppar.
3
Lägg på räkorna på brödskivorna vid servering och garnera med koriander.
