Du behöver

  • 1 st burk kikärter 400 g
  • 1.5 st vitlöksklyftor
  • 1 st citron pressad saft
  • 0.75 dl olivolja
  • 1 krm spiskummin
  • 2 msk tahini sesampasta
  • flingsalt
  • nymald peppar

Garnera med:

feferoni
citron i bitar

Gör så här

1
Skölj kikärterna och låt rinna av. Mixa alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.

2
Låt gärna smakerna mogna före servering. Lägg upp den rumstempe-rerade röran i en skål och garnera med feferoni och citronbitar.

Mellanönstern Smårätter & tillbehör