Du behöver
- 1 st huvud krispissallad
- 100 g babyspenat
- 250 g jordgubbar
- 0.5 st galiamelon
- 100 g vindruvor gröna
- 0.5 st gurka
- 300 g kassler
Dressing:
2 msk pressad citronsaft
0.5 dl olivolja
1 msk basilika hackad
1 st vitlöksklyfta
salt svartpeppar
Gör så här
1
Skölj sallad, spenat och jordgubbar för sig och låt rinna av i ett durk-slag. Riv salladen i bitar och blanda med hela spenatblad i en skål.
2
Snoppa jordgubbarna och skär dem i bitar. Gör kulor av melonen, gärna med ett kuljärn. Ta loss druvorna och dela dem om de är stora. Dela, kärna ur och skiva gurkan. Strimla kasslern. Blanda allt med sallad och spenat.
