Du behöver

  • 4 skiva lantbröd mörkt
  • 2 msk fransk senap
  • 2 st ryggbiff
  • 1 msk smör
  • salt svartpeppar
  • 4 st salladsblad
  • 0.5 dl riven pepparrot
  • 2 st äggulor

Servera med:

2 st tomater
0.5 st squash grön

Gör så här

1
Rosta eller grilla brödskivorna och bred på senap.

2
Grilla biffarna, ca 2 minuter per sida, i en grillpanna eller över glödande grillkol. Salta och peppra under tiden.

3
Lägg salladsblad på två av brödskivorna och lägg på biffarna. Toppa med pepparrot och en skiva bröd. Servera med äggula, skivad tomat och grillad skivad squash.

Huvudrätt Smörgåsar & wraps