Du behöver

  • 10 st champinjoner
  • 0.25 st squash
  • 1 msk smör eller margarin
  • salt och peppar
  • 1 st förpackning färdig pizzadeg 600 g
  • 2 msk färdig tomatsås
  • salt och peppar
  • 75 g skinka rökt
  • 1.5 dl mozzarellaost riven

Topping:

rucola
pinjenötter

Ugn: 225°

Gör så här

1
Skiva svamp och squash och stek i en stekpanna med smör, tills vätskan kokat in. Salta och peppra.

2
Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på tomatsås. Lägg på svamp- och squashfräset tillsammans med skinkan i bitar.

3
Strö över mozzarellaost. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter. Strö över rucola och pinjenötter och servera.

Huvudrätt Italiensk