Du behöver
- 4 st tunnbröd mjuka
- 50 g rucolasallad
- 200 g skivad kallrökt lax
Pepparrotskräm:
1 dl crème fraîche
2 msk majonnäs
2 tsk sötstark senap
2 msk riven pepparrot
1 msk hackad persilja
salt och peppar
Gör så här
1
Kräm: Vispa crème fraichen tjock och blanda med majonnäs, senap, pepparrot och persilja.
2
Smaka av med salt och peppar, och bred krämen på tunnbröden. Fördela rucolasallad och skivad lax över krämen.
3
Rulla ihop bröden till rullar och dela på mitten.
