Du behöver
- 300 g färskpotatis
- 2 msk smör
- 2 msk hackad dill
- 3 msk hackad gräslök
- flingsalt
- nymald vitpeppar
Servera med:
löjrom
crème fraîche
dill, gräslök
Gör så här
1
Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt den ånga av. Krossa potatisen grovt med en sked. Blanda i smör och örter. Smaka av med salt och peppar.
2
Forma potatisen till puckar med hjälp av en utstickare eller ett pepparkaksmått.
3
Forma ägg av löjromen och lägg ovanpå potatisen. Servera med en klick crème fraiche och garnera med dill och gräslök.
