Du behöver
- 450 g kycklinglårfilé
- 80 g tikka masala indisk currypasta
- 1 msk rapsolja
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 1 dl matlagningsgrädde
- salt
Servera med:
basmatiris kokt
turkisk yoghurt
mâchesallad
tomat
Gör så här
Dela filéerna i tre bitar och blanda dem med currypasta i en plastpåse. Bryn kycklingen i en stekpanna med olja. Tillsätt tomatpuré, vatten och grädde, och rör om. Koka upp och låt sjuda i ca 10 minuter. Smaka av med salt. Servera med kokt basmatiris, yoghurt, sallad och tomater.
