Du behöver
- 200 g grönkål färsk
- 2 st äpple röda
- 0.5 st granatäpple lösfrysta granatäpplekärnor finns i frysdisken
Dressing:
2 msk vitvinsvinäger
0.5 dl rapsolja
1 msk honung
2 tsk dijonsenap
salt peppar
25 g valnötter
Gör så här
1
Skölj och slunga grönkålen och strimla den grovt. Skölj, dela, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Dela granatäpplet och plocka ur kärnorna. Lägg upp grönkål, äpple och strö över granatäpplekärnorna.
2
Dressing: Vispa samman vinäger, olja, honung, senap, salt och peppar och ringla över salladen. Strö över nötter.
