Du behöver
- 1 st blandade bönor 285 g, Go Green
- 2 st stjälkar selleri
- 8 st rädisor
- 75 g salladsblad blandade
- 1 st halloumiost
- 1 tsk olivolja
Vinägrett:
1 msk äppelcidervinäger
2 msk olivolja
salt och peppar
Servera med:
danskt rågbröd
Gör så här
1
Häll bönmixen i en sil, skölj med kallt vatten och låt rinna av. Blanda äppelcidervinäger, olja, salt och peppar till vinägretten och vänd ner bönorna.
2
Tillsätt skivade selleristjälkar, rädisor och blandade salladsblad.
3
Skär halloumin i ca 7 mm tjocka skivor och pensla med olja. Grilla ski-vorna i grillpanna, tills de fått fin färg på båda sidor. Servera salladen med danskt rågbröd.
