Du behöver
- 500 g räkor med skal
- smör
- 12 st pumpernickel rundlar
Rhode Islandkräm:
100 g philadelphiaost
1 msk chilisås av ketchuptyp
1.5 tsk pepparrot färskriven
0.5 tsk konjak eller madeira, kan uteslutas
0.5 krm tabasco
flingsalt
Garnera med:
dill
Gör så här
1
Rhode Islandkräm: Blanda ost, chilisås, pepparrot, konjak, tabasco och salt, och lägg i en spritspåse. Förvara i kylen.
2
Skala räkorna. Smöra brödskivorna. Lägg ca 3 räkor på varje brödskiva. Spritsa på en klick ostkräm och garnera med dill.
