Du behöver
- 200 g lax varmrökt
- 200 g potatis kokt, kall
- 150 g grön sparris
- 8 st rädisor
- 50 g sallad
- 10 cm gurka
- 2 st hårdkokta ägg
Dressing:
1 dl gräddfil
2 msk hackad dill
salt och peppar
1 tsk pressad citronsaft
Gör så här
1
Skär lax och potatis i mindre bitar. Bryt bort nedersta delen på sparrisen och dela sparrisen i bitar. Koka sparrisen i 5 minuter.
2
Skölj och skiva rädisorna. Skölj salladen och skölj och skiva gurkan. Lägg upp allt på ett fat. Skala och dela äggen och lägg på salladen.
3
Dressing: Blanda gräddfil och dill. Smaka av med salt, peppar och ci-tron. Servera till salladen.
