Du behöver
- 10 cm purjolök
- 300 g torskfilé
- salt och peppar
- 1 dl crème fraîche
- 0.5 st citron pressad saft
- 1 msk vatten
- 0.5 dl hackad dill
- 50 g skalade räkor 125 g oskalad vikt
Servera med:
potatis pressad
sockerärter
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skölj och strimla purjolöken och lägg hälften i en smord ugnsfast form. Skär fisken i bitar och lägg ovanpå purjolöken. Salta och peppra. Strö över resten av purjolöken.
2
Värm crème fraiche, citronsaft och vatten i en kastrull. Blanda i dill och räkor och häll över fisken.
3
Baka i ugnen i 15 minuter. Servera med pressad potatis och kokta sockerärter.
