Du behöver
- 500 g kycklingfilé
- 200 g chorizokorv
- 150 g fläsk rökt
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- smör till stekning
- 0.25 st apelsin skalet
- 1 st tomater 500 g
- 2 msk kycklingfond
- 2 dl vatten
- 2 tsk rosmarin torkad
- 2 st kryddnejlikor
- 2 st burkar stora vita bönor
- flingsalt
- nymald peppar
Gör så här
1
Skär kycklingen i mindre bitar. Skiva korven. Strimla fläsket. Skala och hacka lök och vitlök.
2
Bryn korv, fläsk och lök i en gryta med smör. Tillsätt kyckling och vitlök och låt fräsa med en stund.
3
Skala apelsinen med potatisskalare. Tillsätt tomater, fond, vatten, kryddor och apelsinskalet. Koka grytan under lock cirka 15 minuter.
4
Skölj bönorna och låt dem rinna av. Vänd ner bönorna i grytan och koka ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
