Du behöver
- 500 g räkor med skal
- 250 g mangotärningar frysta
- 1 st papaya
- 1 st lime pressad saft
- 2 msk olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- Chili explosion
Servera med:
romansalladsblad
rostat bröd
Gör så här
1
Skala räkorna. Tina mangotärningarna. Skala, kärna ur och tärna papayan. Blanda räkor, mango och papaya, limesaft och olja, salt, peppar och chili explosion.
2
Lägg sköljda blad av romansallat på ett uppläggningsfat och fördela räksalladen ovanpå. Servera med rostat bröd.
