Du behöver

  • 150 g smör
  • 0.5 g saffran 1 kuvert
  • 3 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Garnera med:

Vispad grädde
mandelspån
citronmeliss

Ugn: 200°

Gör så här

1
Smält smöret tillsammans med saffran. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i ägg- och sockersmeten. Tillsätt smöret.

2
Fördela smeten i muffinsformar. Ställ gärna formarna i muffinsbleck.

3
Grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Garnera eventuellt med grädde, mandelspån och citronmeliss.

Julmat