Du behöver
- 4 st havskräftor stora kokta
Vitlöks- och örtsmör:
100 g smör
2 st vitlöksklyftor
2 msk hackad dill gräslök och persilja
chiliexplosion
Servera med:
bröd
citronklyftor
Ugn: grill 250°
Gör så här
1
Dela kräftorna på längden med en vass kniv. Börja med att dela huvud-skölden och därefter stjärten. Ta bort magsäcken på kräftorna. Lägg kräfthalvorna i ett stort ugnsfast fat.
2
Vitlöks- och örtsmör: Blanda rumsvarmt smör, riven vitlök, och örter. Tillsätt ev chili explosion.
3
Klicka smöret med en sked på kräfthalvorna och gratinera högt upp i ugnen under grillelementet, ca 5 minuter. Servera genast med bröd och citronklyftor.
