Du behöver
- 1 st isbergssallad klyfta
- 10 st körsbärstomater
- 2 st potatis kokta
- 75 g haricots verts
- 1 st avokado
- 2 st hårdkokta ägg
- 1 st tonfisk 150 g
Ajvarsås:
1 dl lätt crème fraiche
2 msk ajvar relish finns att köpa färdig på burk
salt och peppar
Gör så här
1
Skölj salladen och riv den i bitar. Dela tomaterna och skär potatisen i bitar. Koka upp bönorna, häll av vattnet och spola dem kalla.
2
Dela avokadon och gröp ur köttet med en tesked. Skala och klyfta äggen. Lägg upp sallad, tomater, potatis, bönor, avokado, ägg och tonfisk på ett fat.
3
Ajvarsås: Blanda crème fraiche och ajvar relish. Smaka av med salt och peppar och servera till.
