Du behöver

  • 1 st ananas
  • 1 st saffran burk crème fraiche gourmet och tomat
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 300 g skalade räkor ca 750 g oskalad vikt
  • salt och peppar

Servera med:

baguette
grönsallad blandad

Gör så här

1
Dela ananasen på längden. Ta bort den grova stocken i mitten. Ta ut kulor av ananasen med ett kuljärn eller skär ut fruktköttet och skär det i tärningar.

2
Blanda ananasen, crème fraiche, sambal oelek och räkor. Smaka av med salt och peppar. Servera med spröd baguette och blandad grönsallad.

Förrätt Huvudrätt Smårätter & tillbehör