Du behöver

  • 100 g mörk choklad 70%
  • 2 dl grädde
  • 4 dl mjölk
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 2 msk redning maizena
  • 2 msk råströsocker

Garnera med:

1 dl grädde lättvispad
1 tsk chilifrukt finhackad röd spansk

Gör så här

1
Hacka och smält chokladen i en bunke över ett hett vattenbad eller i en glasskål i mikron, 1 1/2–2 minuter på full effekt.

2
Värm upp grädde och mjölk i en kastrull tillsammans med chiliflakes. Sila mjölken och häll tillbaka i kastrullen.

3
Vispa ner den smälta chokladen och red av soppan med maizena. Smaka av med råströsocker.

4
Servera soppan het i glas med en klick vispad grädde toppad med finhackad chili.

Dessert